大多數蝸牛有毒 。蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛均有毒不可食用，我國有食用價值的約11種，如褐云瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、

蝸牛是近些年來才興起的一種特種養殖品種，因為蝸牛在食用、保健以及美容行業的應用，尤其是美容行業對于它的需求極其龐大，所以吸引了很多人養殖。但是是作為新興養殖業，所